Обыкновенный местный продуктовый магазин имеет с десяток холодильных камер, разбросанных по разным концам зала, а в гипермаркете такого оборудования гораздо больше. В жаркие летние дни из-за перегрузки может выйти из строя холодильная камера или кто-то из сотрудников забудет плотно закрыть морозильник. Так или иначе, за всеми холодильными камерами уследить просто невозможно, поэтому порча продуктов рано или поздно неизбежна.
Держать руку на пульсе 24/7
Для того чтобы избежать крупных издержек во многих продуктовых точках уже используется централизованная автоматическая система контроля уровня температуры. К каждой холодильной камере подключен высокоточный электронный термометр, который в режиме реального времени с одинаковым интервалом передает информацию на центральный серверный блок управления. Блок управления накапливает и загружает имеющуюся информацию непосредственно в сеть. Получить к ней доступ можно с любого подключенного к сети компьютера, планшета или мобильного телефона. Информация передается в виде интерактивных графиков и диаграмм, на которых можно увидеть, как менялась температура в каждом холодильнике за последний час или в течение всего дня. Кроме того, система автоматически оповещает по электронной почти или при помощи sms-сообщения о существенном нарушении нормального температурного режима в той или иной холодильной камере.Система совместима с любым оборудованием, автономна и способна работать с любым холодильным оборудованием, в том числе и с морозильными камерами.